Dove: Svezia
Tipologia di lavoro: tempo indeterminato
Per un importante franchising svedese di ristoranti, EURES Agenzia Piemonte Lavoro è alla ricerca di un/una sous chef e di un/una pizzaiolo/a
SOUS CHEF IN SVEZIA
Il candidato sarà il secondo in comando in cucina, collaborando con l’Head Chef per gestire un’operazione frenetica e di alto volume. Questo ruolo è fondamentale sia per guidare il personale di cucina durante il servizio/preparazione sia per gestire compiti amministrativi chiave, al fine di mantenere e migliorare le operazioni della cucina.
Competenze richieste:
- Flessibilità negli orari di lavoro e disponibilità a cambiamenti dell’ultimo minuto in base alle esigenze aziendali.
- Esperienza nella cucina italiana e in operazioni di cucina ad alto volume è un grande vantaggio.
- Buon livello di inglese (almeno B2)
Maggiori informazioni: Leggi il BANDO UFFICIALE
PIZZAIOLO/A IN SVEZIA
Il candidato eseguirà le istruzioni ricevute dal Capo Pizzaiolo, assisterà il Capo Pizzaiolo nell’ispezione affinché tutte le pizze siano preparate e servite in modo coerente secondo le ricette, le porzioni, i metodi di cottura e gli standard di servizio del ristorante. Dovrà avere una buona conoscenza della farina biologica e dell’impasto, della lenta fermentazione e maturazione, e soddisfare i requisiti dei clienti in termini di richieste speciali e esigenze dietetiche. Il pizzaiolo dovrà inoltre sviluppare costantemente le proprie competenze e conoscenze, seguire le ricette per garantire gli standard di qualità, controllare tutte le attrezzature e gli strumenti da cucina prima di utilizzarli e mantenere la postazione di lavoro pulita e in ordine.
Competenze richieste: Flessibilità negli orari di lavoro e disponibilità a cambiamenti dell’ultimo minuto in base alle esigenze aziendali. Esperienza nella cucina italiana e in operazioni di cucina ad alto volume è un grande vantaggio. Buon livello di inglese (almeno B2).
Maggiori informazioni: Leggi il BANDO UFFICIALE
CONDIZIONI ECONOMICHE E DI LAVORO
Per entrambe le posizioni:
- Contratto a tempo indeterminato con periodo di prova.
- Stipendio: 3000€ lordi + mance.
- Alloggio disponibile al costo di 400€
Se siete interessati a questa posizione, inviate il vostro CV e la lettera di presentazione in inglese a all’e-mail: eures.recruiting@agenziapiemontelavoro.it indicando la posizione per la quale ci sia candida
Fonte: Scambieuropei
